Brownies veloci con albicocche
L'aggiunta della frutta rende questi brownies ancora più golosi. Si possono sostituire le albicocche con pesche o altro frutto a piacere. Ingredienti 370 g di crema di nocciole 75 gr di farina 3 uova intere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 albicocche tagliate a spicchi pizzichino di sale Preparazione Prima di iniziare, scaldare il forno a 180° e ungere leggermente uno stampo 20x20, io ho preferito foderare lo stampo con carta forno leggermente umida ( in questo modo aderisce meglio allo stampo). Montare le uova con L' estratto di vaniglia, fino a quando triplicano il loro volume e risultano spumose e chiare. Unire alle uova montate la crema di nocciole, mescolando delicatamente per non smontare troppo il composto. Successivamente unire la farina e un pizzichino di sale, continuare delicatamente a mescolare, fino ad ottenere una crema omogenea e liscia. Versare il composto nello stampo e affondarvi gli spicchi di albicocca. Infornare per circa 30 minuti. I brownie...