nuove ricette

Una delle cose che mi piace di più dell'estate è quella di sedermi sulla sdraio e gustarmi un Liuk al limone. Anzi, meglio essere totalmente onesta, di solito ne mangio uno e gusto il successivo, sì perchè due sono meglio di uno 😁. Adoro il gusto del limone e il ghiacciolo che si scioglie dopo ogni morso e mi piace da morire quando alla fine la liquirizia si mescola al sapore asprigno. Morale della favola, ho anticipato tutto questo per dire che dovevo provare a prepararli in casa 😊 Ingredienti 4 limoni grandi 100 ml di acqua gassata 100 g di zucchero semolato 400 ml di bibita al limone ( tipo Schweppes) 12 bastoncini di liquirizia 12 bicchierini di carta da caffè Preparazione Come prima cosa preparare lo sciroppo: in una casseruola versare l'acqua e poi lo zucchero, portare ad ebollizione. Una volta pronto lo sciroppo metterlo da parte a raffreddare. Nel frattempo spremere i limoni e filtrare il succo. Unire il succo allo sciroppo ormai freddo e mescolare poi il tutto con la...

Proprio come quella originale. Con questo caldo una coppa caffè piace sempre...no? Ingredienti 100 gr di zucchero semolato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 20 gr di caffè solubile 500 di panna da montare fresca fredda P.S. si può sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero a velo per evitare il passaggio di macinatura Preparazione tradizionale Macinare molto finemente lo zucchero e il caffè o utilizzare zucchero a velo e caffè solubile in polvere. Aggiungere la panna e l'estratto di vaniglia alle polveri e montare fino ad ottenere un composto soffice e gonfio. Versare il gelato ottenuto in singole coppette o in uno stampo da plumcake. Porre in frigorifero o in congelatore per almeno 1 ora. Preparazione con Bimby Nel boccale del Bimby mettere lo zucchero con il caffè e impostare il tempo per 20 secondi a velocità 8. Mettere la farfalla sulle lame, versare la panna, la vaniglia e azionare per 2 minuti a velocità 3-4. Versare il gelato ottenuto in singole coppette o in uno sta...

Volete stupire tutti con una torta davvero sorprendente e utilizzando solo una vaschetta di gela to e della farina? Seguite la mia ricetta e il gioco è fatto, avrete in 1 ora una torta  golosissima al vostro gusto preferito. Mi permetto di darvi un consiglio che risolverà alla grande il problema del "sono senza dolce", non restate mai senza una vaschetta del vostro gelato preferito ( il mio è quello preparato da mia mamma). Ingredienti 500 gr di gelato al cioccolato ( o al gusto che preferite) morbido ma non completamente sciolto 180 gr di farina autolievitante ( o 180 gr farina 00 setacciata con 3 cucchiaini rasi di lievito x dolci) 1 tortiera da 24 cm di diametro Preparazione Scaldare il forno a 180°. In una ciotola versare il gelato morbido, aggiungere la farina e  mescolare bene per ottenere un composto  simile all'impasto delle torte da forno. Versare in una tortiera precedentemente imburrata  ( io per sicurezza ho alzato i bordi con carta forno)  e livella...