Fior di pizzette
Un antipasto scenografico, gustoso, da preparare in pochi minuti. Ingredienti pasta sfoglia rettangolare concentrato di pomodoro mozzarella origano sale e pepe Preparazione Scaldare il forno a 200°. tagliare la sfoglia in quadrati fare dei tagli a metà di ogni lato del quadrato, senza arrivare al centro mettere nel mezzo un cucchiaino di concentrato di pomodoro aggiungere un cucchiaino di mozzarella passata al passapatate cospargere con origano e salare leggermente piegare a triangolo il primo angolo di sfoglia sollevare gli angoli del triangolo premendo leggermente unire gli angoli a formare il decoro fare lo stesso con gli altri tre angoli della sfoglia e unire la sfoglia al centro. Per arricchire di sapore, proprio al centro dei fiori, mettere altra salsa, mozzarella e origano. Adagiare i fiori sulla teglia foderata con carta forno e infornare per 10-12 minuti, fino a doratura