nuove ricette

I tortini senza burro alle mele, sono dolcetti veloci e golosi ottimi sia a colazione che a merenda. Ingredienti x 6 pirottini 2 mele 200 g di farina autolievitante o           200 g di farina mescolata e           1 bustina di lievito per dolci 3 uova 140 gr di zucchero 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaino da caffè raso di cannella zucchero a velo Preparazione Scaldare il forno a 180°. Sbucciare le mele, eliminare il torsolo centrate e tagliarle a cubetti. In Una ciotola montare le uova intere e lo zucchero fino ad ottenere un composto del triplo del suo volume iniziale. Mescolando delicatamente con una spatola la cannella, la farina autolievitante ( o la farina 00 setacciata con il lievito). Unire i pinoli, l'uvetta ed infine le mele. Ungere di olio di semi i pirottini in alluminio e riempirli per 2/3 con il composto, livellare senza schiacciare e infornare per 18-20 minuti, cont...

Volete stupire tutti con una torta davvero sorprendente e utilizzando solo una vaschetta di gela to e della farina? Seguite la mia ricetta e il gioco è fatto, avrete in 1 ora una torta  golosissima al vostro gusto preferito. Mi permetto di darvi un consiglio che risolverà alla grande il problema del "sono senza dolce", non restate mai senza una vaschetta del vostro gelato preferito ( il mio è quello preparato da mia mamma). Ingredienti 500 gr di gelato al cioccolato ( o al gusto che preferite) morbido ma non completamente sciolto 180 gr di farina autolievitante ( o 180 gr farina 00 setacciata con 3 cucchiaini rasi di lievito x dolci) 1 tortiera da 24 cm di diametro Preparazione Scaldare il forno a 180°. In una ciotola versare il gelato morbido, aggiungere la farina e  mescolare bene per ottenere un composto  simile all'impasto delle torte da forno. Versare in una tortiera precedentemente imburrata  ( io per sicurezza ho alzato i bordi con carta forno)  e livella...

Di torte ricotta e crema nocciola se cercate in internet ne trovate ovunque, quindi non voglio dirvi che questa ricetta è più buona o più facile o più veloce, vi suggerisco solo di provarla. Ingredienti 300 gr di farina autolievitante o 300 gr di farina 00 e 1 bustina di lievito per dolci 110 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di burro semi morbido 1 cucchiaino di estratto di vaniglia per la crema 250 gr di ricotta 80 gr di crema di nocciola 1 uovo 1 tuorlo zucchero a velo Preparazione In una ciotola, versare la farina  (nel caso utilizziate farina 00, unire anche il lievito), unire lo zucchero l'uovo,  il burro a pezzetti e l'estratto di vaniglia. Con le mani, amalgamare gli ingredienti mescolandoli ma senza compattarli in modo da ottenere delle grosse briciole. Coprire con un foglio di pellicola e mettere in frigorifero  per 30 minuti. Nel frattempo preparare la crema unendo alla ricotta la crema nocciole, l'uovo intero, e il tuorlo. Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere...

E' un dolce al cioccolato, tipico americano che prende il nome dal colore scuro della torta una volta cotta. La versione che vi propongo è una variante della variante.... Mi spiego. La ricetta l'ho avuta da mia sorella e prevede l'uso della crema di nocciole invece del cioccolato fondente, del burro e del cacao, ingredienti base della ricetta originale. Alla variante io ho poi aggiunto la farina autolievitante, al posto della farina 00, e l'estratto di vaniglia. Se è un dolce che già vi piace, troverete questa versione molto veloce e molto, molto, molto golosa. Preparazione Prima di iniziare, scaldare il forno a 180° e ungere leggermente uno stampo 20x20, io ho preferito foderare lo stampo con carta forno leggermente umida ( in questo modo aderisce meglio allo stampo). Montare 3 uova con 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, fino a quando triplicano il loro volume e risultano spumose e chiare. Intanto a parte, pesare 380 gr di Nutella, 80 gr di farina autolievitante ( o...