Focaccia pomodorini e origano
La televisione dice che fa caldo, la radio dice che fa caldo e i giornali scrivono che fa caldo, ma bisogna pur mangiare, no? E io preparo la focaccia 😊 Se non avete acqua frizzante a disposizione, potete ovviamente utilizzare quella naturale. Per preparare l'impasto io ho utilizzato la planetaria ma è possibile, ovviamente, lavorarlo a mano. Ingredienti 500 g di farina 0 280 ml di acqua leggermente gasata a temperatura ambiente o acqua naturale 15 pomodorini 20 ml di olio extra vergine d'oliva 15 g di sale fino 1 cucchiaino di miele o zucchero 1 cubetto di lievito compresso o 1 bustina di lievito granulare q.b. di origano 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 3 cucchiai di acqua 1 pizzico di sale Preparazione In una ciotola sciogliere in metà dell'acqua prevista in rice...