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La millefoglie è uno dei miei dolci preferiti e fino a poco tempo fa, acquistavo la sfoglia pronta da utilizzare per preparare questo dolce goloso, ma non più oramai. Ci vuole poco e il risultato è davvero ottimo. Ingredienti 3 rotoli di pasta sfoglia pronta rettangolare zucchero semolato tuorlo d'uovo mescolato con 1 cucchiaio di panna liquida Preparazione Scaldare il forno a 200°. Sulla spianatoia spolverizzata con lo zucchero, stendere il primo rotolo di sfoglia. Spennellare leggermente (non troppo per non far scurire la sfoglia in cottura), con il tuorlo e panna. Cospargere bene con lo zucchero. Ripetere lo stesso con gli altri rotoli di sfoglia, spennellando e spolverizzando come per il primo strato. Con uno stecco da spiedini, utilizzato dalla parte non a punta, praticare dei forellini distanziati regolarmente. Infornare e cuocere fino a quando le sfoglie saranno gonfie e dorate, circa 15 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare bene ogni sfoglia, prima di spolverizzare con lo...

In questi giorni sono un po' presa a fare grandi pulizie, anzi in verità sono "lentamente" presa con le grandi pulizie, visto che non ne ho tanta voglia e trovo qualsiasi scusa per non tirarmi su le maniche. Ieri toccava al garage e non ho avuto scusanti, fino al momento in cui non mi sono accorta che nel giro di tre giorni sarebbero scaduti due rotoli di pasta sfoglia pronta che avevo in frigorifero e che avevo quasi finito i biscotti per la colazione ( le simil macine  preparate il giorno prima e già finite 😋).. E che cosa potevo fare se non mettermi a cucinare e far finta di dimenticare il garage? I bon bon salati sono sfiziosi fingerfood di pasta sfoglia ripieni di ciliegine di mozzarella e pomodorini. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare pronta 20 ciliegine di mozzarella 10 pomodorini sale origano 1 turlo 1 cucchiaio di latte semi di papavero - per preparare i bob bon salti avrete bisogno di due vaschette da ghiaccio - con la pasta sfoglia in avanzo pr...

Con la pasta sfoglia si ottengono una varietà incredibile di ricette dolci e salate; io stessa la utilizzo spessissimo per le mie preparazioni. Le sfogliatine, come i ventagli, sono deliziosi dolcetti da tenere sempre in dispensa, ma sono ancora più buoni se li prepariamo in casa. Per ottenere sfogliatine alte come quelle che si acquistano, ho utilizzato i rotoli stesi surgelati, che sono leggermente più spessi di quelli stesi che si trovano nel banco frigo. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia pronta rettangolare zucchero semolato tuorlo d'uovo mescolato con 1 cucchiaio di panna liquida zucchero a velo. Preparazione Scaldare il forno a 200°. Sulla spianatoia spolverizzata con lo zucchero, stendere il primo rotolo di sfoglia. Spennellare leggermente (non troppo per non far scurire la sfoglia in cottura), con il tuorlo e panna. Cospargere bene con altro zucchero e premere sulla sfoglia con il matterello. Coprire con il secondo rotolo di sfoglia, spennellare e spolverizzare come per...

Qui oggi si cucina facile, 30 minuti ed è pronto in tavola... Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 2 cucchiai di grana 200 gr di certosino 100 gr di prosciutto cotto 1 tuorlo 11 cucchiaio di latte q.b. di semi di papavero Preparazione Scaldare il forno a 200 gradi. In una tazzina mescolare il tuorlo con il latte e mescolare. Srotolare sulla spianatoia 1 rotolo di pasta sfoglia Spalmare il concentrato di pomodoro su tutta la sfoglia, cospargere con il grana. Sistemare lo stracchino a pezzi sul pomodoro e coprire con le fette di prosciutto. Srotolare l'altra sfoglia e tagliarla a listarelle di circa 1 cm. Formare un reticolo incrociando le liste di sfoglia. Spennellare con il tuorlo misto al latte e cospargere con i semi di papavero. Infornare per circa 20 minuti, fino a doratura.

Impazzano sul web e di certo non potevo non farle, già perchè nutrivo qualche dubbio sulla riuscita. Morale della favola, se ci sono riuscita io... Certo non sono come le sfogliatelle ricce della tradizione napoletana, ma in attesa di provare a preparare quelle mi accontento di queste 😊 Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare pronta 40 gr di burro fuso 100 gr di formaggio Philadelphia 2 cucchiai rasi di crema di nocciole zucchero a velo per guarnire Preparazione Stendere la pasta sfoglia lasciandola sulla carta forno fornita nella confezione. Tagliare la sfoglia in tre strisce della stessa larghezza. Spennellare ogni strisce con il burro fuso e sovrapporre le tre strisce. Una volta ottenuta una striscia unica, arrotolarla fino alla fine, avvolgerla a caramella con la carta forno e riporla in congelatore  per 1 ora circa, per ottenere un panetto compatto. Trascorso il tempo di raffreddamento, riprendere la sfoglia e con un coltello affilato  tagliare a dischetti spe...

Semplicemente sfoglia Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare pronta all'uso q.b. di burro morbido q.b. di zucchero semolato Preparazione Tagliare il rettangolo di sfoglia, nel senso della lunghezza, in tre strisce di egual larghezza. Spennellare la prima striscia con il burro e spolverizzarla con zucchero. Coprire con la seconda strisci e procedere come  per la prima, con il burro e lo zucchero. Finire gli strati con la terza striscia di pasta sfoglia e arrotolare  le due estremità fino ad arrivare al centro. Tagliare la sfoglia al centro per dividere i due rotolini,  avvolgerli in due fogli di pellicola trasparente e  metterli in frigorifero per 30 minuti circa. Scaldare il forno a 200° e foderare una teglia con carta forno. Togliere i cilindri di sfoglia dal frigorifero,  spennellarli con il burro cospargerli completamente con lo zucchero. Tagliare i cilindri a girelle di circa 1 cm di spessore l'una. Passare nello zucchero le rondelle di sfoglia e...

Un antipasto scenografico, gustoso, da preparare in pochi minuti. Ingredienti pasta sfoglia rettangolare concentrato di pomodoro mozzarella origano sale e pepe Preparazione Scaldare il forno a 200°. tagliare la sfoglia in quadrati fare dei tagli a metà di ogni lato del quadrato, senza arrivare al centro mettere nel mezzo un cucchiaino di concentrato di pomodoro aggiungere un cucchiaino di mozzarella passata al passapatate cospargere con origano e salare leggermente  piegare a triangolo il primo angolo di sfoglia sollevare gli angoli del triangolo premendo leggermente unire gli angoli a formare il decoro fare lo stesso con gli altri tre angoli della sfoglia e  unire la sfoglia al centro. Per arricchire di sapore,  proprio al centro dei fiori, mettere altra salsa, mozzarella e origano. Adagiare i fiori sulla teglia foderata con carta forno e infornare per 10-12 minuti, fino a doratura