Tartufini croccanti con crema di nocciole

Tartufini croccanti con crema di nocciole - Ciao, amico mio nuove ricette, Nell'articolo si legge questa volta con il titolo Tartufini croccanti con crema di nocciole, abbiamo preparato bene questo articolo per leggere e prendere le informazioni. Speriamo che il contenuto del post Articles Bambini, Articles Caramelle, Articles Cioccolato, Articles Crema gianduja tipo Nutella, Articles Mandorle, Articles Merenda, Articles Natale, Articles Panna da montare, Articles Pasqua, Articles Pasquetta, Articles Piccola pasticceria, Articles Ricette vegetariane, che ti scriviamo, si può capire. Ok, buona lettura.

Titre : Tartufini croccanti con crema di nocciole
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Tartufini croccanti con crema di nocciole


Basta un po' di cioccolato e la settimana inizia alla grande...

Ingredienti

per i tartufi
100 gr di cioccolato fondente
50 gr di wafer alla vaniglia
50 gr di wafer al cioccolato
70 gr di burro morbido
3 cucchiai di crema di nocciole
1 cucchiaio raso di cacao in polvere
30 gr di granella di mandorle
1 cucchiaino di Marsala secco

per ricoprire
100 gr di cioccolato fondente
100 ml di panna liquida
Preparazione

Sciogliere a bagnomaria o al microonde, il cioccolato e il burro. Unire al composto la crema gianduja, il cacao e il Marsala.
Aggiungere i wafer tritati finissimi e la granella di mandorle, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.Mettere il composto in una ciotola e poi in frigorifero per due ore o comunque fio a quando si è solidificato.
Nel frattempo preparare la copertura sciogliendo il cioccolato a pezzi nella panna bollente mescolando velocemente.
 Riprendere il composto dal frigorifero e ricavarne delle palline grosse come una noce e,con l'aiuto di due forchette immergerle nella glassa al cioccolato.
Appoggiare i tartufi ricoperti di glassa su una gratella.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.


Tel est l'article Tartufini croccanti con crema di nocciole

Questo è un articolo Tartufini croccanti con crema di nocciole questa volta, spero che tu possa tutti beneficiare. Ok, vedi presto in un altro articolo.

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