Giardiniera fatta in casa

Giardiniera fatta in casa - Ciao, amico mio nuove ricette, Nell'articolo si legge questa volta con il titolo Giardiniera fatta in casa, abbiamo preparato bene questo articolo per leggere e prendere le informazioni. Speriamo che il contenuto del post Articles Antipasti, Articles Carote, Articles Cavolfiore, Articles Celiachia, Articles Cipolline, Articles Contorni, Articles Gluten free, Articles Peperoni, Articles Ricette vegane, Articles Ricette vegetariane, Articles Vegan, Articles Vegetarian, Articles Zucca, che ti scriviamo, si può capire. Ok, buona lettura.

Titre : Giardiniera fatta in casa
link : Giardiniera fatta in casa

Leggi anche


Giardiniera fatta in casa


La giardiniera di verdure è semplice e veloce, da preparare in questo periodo e poi servire tutto l'anno.
La verdure che preparo io sono sotto aceto che le preferisco di gran lunga a quelle sotto olio.
La ricetta è semplicissima, velocissima e da la possibilità di utilizzare le verdure che più vi piacciono.

Ingredienti

1 gambo di sedano
2 spicchi di zucca pulita
2 carote
10 cipolline
2 peperoni gialli
2 peperoni rossi
1/4 di cavolfiore
400 ml di aceto bianco
2 l di acqua
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di sale grosso
4 foglie di alloro

La quantità di aceto può variare di 100 ml in aggiunta se vi piace un gusto più deciso.
Preparazione


Lavare bene tutte le verdure, privarle delle parti di scarto e tagliarle a tocchetti.
In una pentola piuttosto ampia unire acqua, aceto, zucchero, le foglie di alloro e portare ad ebollizione-
Appena raggiunto il bollore, aggiungere le verdure e cuocerle dai 5 ai 10 minuti a seconda di quanto croccanti vi piacciono, io le ho cotte per 8 minuti. Raggiunto il grado di croccantezza delle verdure desiderato, scolarle, mantenendo il liquido di cottura e versarle ancora bollenti nei vasetti precedentemente sterilizzati (cliccare sulla parola per la proceduta). Aggiungere l'alloro e coprire con il liquido. Chiudere bene e capovolgere i vasetti fino a raffreddamento.
Conservare per 3-4 giorni prima di consumare la giardiniera.







Tel est l'article Giardiniera fatta in casa

Questo è un articolo Giardiniera fatta in casa questa volta, spero che tu possa tutti beneficiare. Ok, vedi presto in un altro articolo.

Stai leggendo l'articolo Giardiniera fatta in casa con l'indirizzo di collegamento https://nuovericette-it.blogspot.com/2017/06/giardiniera-fatta-in-casa.html

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Simil Liuk al limone - ghiaccioli -

Immagine
Una delle cose che mi piace di più dell'estate è quella di sedermi sulla sdraio e gustarmi un Liuk al limone. Anzi, meglio essere totalmente onesta, di solito ne mangio uno e gusto il successivo, sì perchè due sono meglio di uno 😁. Adoro il gusto del limone e il ghiacciolo che si scioglie dopo ogni morso e mi piace da morire quando alla fine la liquirizia si mescola al sapore asprigno. Morale della favola, ho anticipato tutto questo per dire che dovevo provare a prepararli in casa 😊 Ingredienti 4 limoni grandi 100 ml di acqua gassata 100 g di zucchero semolato 400 ml di bibita al limone ( tipo Schweppes) 12 bastoncini di liquirizia 12 bicchierini di carta da caffè Preparazione Come prima cosa preparare lo sciroppo: in una casseruola versare l'acqua e poi lo zucchero, portare ad ebollizione. Una volta pronto lo sciroppo metterlo da parte a raffreddare. Nel frattempo spremere i limoni e filtrare il succo. Unire il succo allo sciroppo ormai freddo e mescolare poi il tutto con la...
Continua a leggere

Semifreddo alle fragole

Immagine
E il dolce perfetto da servire in questi giorni di caldo. Si prepara in 30 minuti e si conserva in congelatore quindi è comodo da preparare in anticipo. Ingredienti Per l'impasto del rotolo (dose per una teglia da forno) 5 uova 90 gr di zucchero 100 ml di olio di riso o di semi 150 gr di farina 00 setacciata 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di cacao amaro Per la farcia 300 gr di fragole 3 cucchiai di acqua 2 cucchiai di zucchero 250 gr di mascarpone 200 ml di panna da montare 2 forme da plumcake medio-piccole in alluminio Preparazione Scaldare il forno a 200°e foderare una teglia con carta forno. Lavare le fragole, privarle della parte con le foglioline, tagliarle a tocchetti e metterle in una ciotola con l'acqua e lo zucchero in ricetta. Per l'impasto del rotolo, dividere i tuorli dagli albumi. In una ciotola montare gli albumi con 40 gr dello zucchero previsto in ricetta. A parte montare i tuorli con lo zucchero rimasto. Aggiungere ai tuorli l'olio e success...
Continua a leggere

Intreccio pere e cioccolato

Immagine
Non c’è molto da dire su questo dolcetto dell’ultimo minuto, tranne che ci vuole poco tempo ed è super goloso. Un’idea in più? Provate a servire il dolce con una pallina di gelato alla vaniglia cosparso con la salsa di cottura delle pere, fatta restringere e fiamma vivace. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 pere 20 g di burro 3 cucchiai di zucchero di canna (o bianco se preferite) 2 cucchiai di Marsala q.b. zenzero e cannella a piacere 100 g di cioccolato fondente al 70% tagliato a pezzetti 50 g di uvetta già messa a mollo 50 g di pinoli leggermente tostati 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di latte zucchero a velo Preparazione Mi scuso in anticipo per non avere potuto pubblicare la fotografia che mostrava Come tagliare la sfoglia 😬, sarà mia premura aggiornare il post prima possibile Sbucciare le pere, privarle della parte centrale e tagliarle a cubetti. In una padella sciogliere il burro, aggiungere i cubetti di pera, e farli rosolare leggermente. Sfumare con il Marsala....
Continua a leggere