Sformatini di spinaci

Sformatini di spinaci - Ciao, amico mio nuove ricette, Nell'articolo si legge questa volta con il titolo Sformatini di spinaci, abbiamo preparato bene questo articolo per leggere e prendere le informazioni. Speriamo che il contenuto del post Articles Antipasti, Articles Ricette vegetariane, Articles Ricotta, Articles Secondi di verdura, Articles Secondo con fantasia, Articles Spinaci, Articles Vegetarian, che ti scriviamo, si può capire. Ok, buona lettura.

Titre : Sformatini di spinaci
link : Sformatini di spinaci

Leggi anche


Sformatini di spinaci


Da tempo volevo provare questa ricetta che mi ha gentilmente passato una mia amica e finalmente ieri mi sono decisa. Ho seguito le sue istruzioni passo passo, senza cambiare una virgola.

Ingredienti

600 g di spinaci già lessati
4 uova
100 g di formaggio grattugiato
1 cucchiaino da caffè raso di noce moscata
1 cucchiaio di ricotta
1 cucchiaio di mozzarella dura grattugiata
1/2 scalogno tritato
sale e pepe
olio d'oliva
Preparazione

Scaldare il forno a 180°.
In una padella, scaldare 2 cucchiai di olio, fare imbiondire lo scalogno e unire gli spinaci precedentemente tritati al coltello.
Insaporire con sale, pepe e noce moscata.
Lasciate intiepidire gli spinaci, trasferirli in una ciotola, unire le uova, il formaggio, la ricotta e mescolare bene, fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo (se risultasse troppo denso, aggiungere altra ricotta o un goccio di latte, al contrario, se fosse troppo liquido, unire poco pane grattato).
Versate il composto negli stampini precedentemente unti e cosparsi con poco pangrattato, giusto un velo.
Adagiare gli stampini su una teglia da forno a bordi alti, riempire con acqua la teglia fino a coprire per 1/3 l'altezza dei pirottini (in questo modo faremo cottura a bagno maria in forno). Infornare e cuocere 20 minuti circa, saranno pronti quando facendo la prova stecchino, quest'ultimo sarà asciutto.
Sfornare e lasciare riposare qualche minuto prima di sformare e servire.













Tel est l'article Sformatini di spinaci

Questo è un articolo Sformatini di spinaci questa volta, spero che tu possa tutti beneficiare. Ok, vedi presto in un altro articolo.

Stai leggendo l'articolo Sformatini di spinaci con l'indirizzo di collegamento https://nuovericette-it.blogspot.com/2017/07/sformatini-di-spinaci.html

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Simil Liuk al limone - ghiaccioli -

Immagine
Una delle cose che mi piace di più dell'estate è quella di sedermi sulla sdraio e gustarmi un Liuk al limone. Anzi, meglio essere totalmente onesta, di solito ne mangio uno e gusto il successivo, sì perchè due sono meglio di uno 😁. Adoro il gusto del limone e il ghiacciolo che si scioglie dopo ogni morso e mi piace da morire quando alla fine la liquirizia si mescola al sapore asprigno. Morale della favola, ho anticipato tutto questo per dire che dovevo provare a prepararli in casa 😊 Ingredienti 4 limoni grandi 100 ml di acqua gassata 100 g di zucchero semolato 400 ml di bibita al limone ( tipo Schweppes) 12 bastoncini di liquirizia 12 bicchierini di carta da caffè Preparazione Come prima cosa preparare lo sciroppo: in una casseruola versare l'acqua e poi lo zucchero, portare ad ebollizione. Una volta pronto lo sciroppo metterlo da parte a raffreddare. Nel frattempo spremere i limoni e filtrare il succo. Unire il succo allo sciroppo ormai freddo e mescolare poi il tutto con la...
Continua a leggere

Semifreddo alle fragole

Immagine
E il dolce perfetto da servire in questi giorni di caldo. Si prepara in 30 minuti e si conserva in congelatore quindi è comodo da preparare in anticipo. Ingredienti Per l'impasto del rotolo (dose per una teglia da forno) 5 uova 90 gr di zucchero 100 ml di olio di riso o di semi 150 gr di farina 00 setacciata 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di cacao amaro Per la farcia 300 gr di fragole 3 cucchiai di acqua 2 cucchiai di zucchero 250 gr di mascarpone 200 ml di panna da montare 2 forme da plumcake medio-piccole in alluminio Preparazione Scaldare il forno a 200°e foderare una teglia con carta forno. Lavare le fragole, privarle della parte con le foglioline, tagliarle a tocchetti e metterle in una ciotola con l'acqua e lo zucchero in ricetta. Per l'impasto del rotolo, dividere i tuorli dagli albumi. In una ciotola montare gli albumi con 40 gr dello zucchero previsto in ricetta. A parte montare i tuorli con lo zucchero rimasto. Aggiungere ai tuorli l'olio e success...
Continua a leggere

Intreccio pere e cioccolato

Immagine
Non c’è molto da dire su questo dolcetto dell’ultimo minuto, tranne che ci vuole poco tempo ed è super goloso. Un’idea in più? Provate a servire il dolce con una pallina di gelato alla vaniglia cosparso con la salsa di cottura delle pere, fatta restringere e fiamma vivace. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 pere 20 g di burro 3 cucchiai di zucchero di canna (o bianco se preferite) 2 cucchiai di Marsala q.b. zenzero e cannella a piacere 100 g di cioccolato fondente al 70% tagliato a pezzetti 50 g di uvetta già messa a mollo 50 g di pinoli leggermente tostati 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di latte zucchero a velo Preparazione Mi scuso in anticipo per non avere potuto pubblicare la fotografia che mostrava Come tagliare la sfoglia 😬, sarà mia premura aggiornare il post prima possibile Sbucciare le pere, privarle della parte centrale e tagliarle a cubetti. In una padella sciogliere il burro, aggiungere i cubetti di pera, e farli rosolare leggermente. Sfumare con il Marsala....
Continua a leggere