Bastoncini di verdura Annaincasa

Bastoncini di verdura Annaincasa - Ciao, amico mio nuove ricette, Nell'articolo si legge questa volta con il titolo Bastoncini di verdura Annaincasa, abbiamo preparato bene questo articolo per leggere e prendere le informazioni. Speriamo che il contenuto del post Articles Antipasti, Articles Bambini, Articles Carote, Articles Mais, Articles Patate, Articles Picnic, Articles Piselli, Articles Ricette vegetariane, Articles Secondi di verdura, Articles Secondo con fantasia, Articles Vegetarian, Articles Zucchine, che ti scriviamo, si può capire. Ok, buona lettura.

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Bastoncini di verdura Annaincasa


Chi lo dice che i bastoncini sono solo quelli del capitano?
Nessuno, infatti, dato che non amo il pesce, io li preparo di verdura.

Ingredienti

2 patata già lessate
1 carota già lessata
3 cucchiai di mais già lessato
1 zucchina già lessata
2 cucchiai di pisellini già lessati
2 cucchiai di formaggio grana grattugiato
q.b. di farina bianca
q.b. di farina di mais (fumetto)
q.b. di pangrattato
3 uova intere
1 spicchio di aglio
sale e pepe
olio d'oliva


Preparazione

Scaldare il forno a 180°C.
In una terrina schiacciare le patate con l'apposito strumento o con una forchetta.
Tagliare la zucchina e la carota a dadini piccoli, della stessa misura dei pisellini.
Scaldare 1 cucchiaio di olio con l'aglio, in una padella e quando ben caldo rosolare leggermente i dadini di carota, zucchina, i pisellini, il mais e infine insaporire con sale e pepe.
Eliminare l'aglio, spegnere la fiamma, lasciare intiepidire e unire il tutto alle patate schiacciate.
Aggiungere il formaggio grana, un uovo precedentemente sbattuto con un pizzico di sale, amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo e non troppo morbido, nel caso aggiungere un po' di pangrattato.
A questo punto formare i bastoncini e passarli prima nella farina bianca, poi nelle uova sbattute, poi nella farina di mais mescolata con il pangrattato, di nuovo nelle uova e infine nuovamente nel mix di farina di mais e pangrattato.
Allineare i bastoncini di verdure sulla teglia foderata con carta forno, infornare e cuocere per circa 10 minuti per parte o comunque fino a doratura.









Tel est l'article Bastoncini di verdura Annaincasa

Questo è un articolo Bastoncini di verdura Annaincasa questa volta, spero che tu possa tutti beneficiare. Ok, vedi presto in un altro articolo.

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