Zucca speziata al forno

Zucca speziata al forno - Ciao, amico mio nuove ricette, Nell'articolo si legge questa volta con il titolo Zucca speziata al forno, abbiamo preparato bene questo articolo per leggere e prendere le informazioni. Speriamo che il contenuto del post Articles Antipasti, Articles Celiachia, Articles Contorni, Articles Gluten free, Articles Miele, Articles Ricette vegetariane, Articles Vegetarian, Articles Zucca, che ti scriviamo, si può capire. Ok, buona lettura.

Titre : Zucca speziata al forno
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Zucca speziata al forno


In questo periodo dell'anno preparo la zucca in mille modi. E' nelle mie torte, salate o dolci, è da sola o accompagnata e con il suo colore arancio e il suo sapore dolce, invade la nostra tavola.
Oggi ve la voglio come contorno, nel mio caso per accompagnare un arrosto di lonza.

Ingredienti

1200 g di zucca mantovana
90 g di miele di acacia
25 g di burro
3 cucchiai di olio d'oliva
1/2 cucchiaino da caffè di noce moscata
1/2 scalogno piccolo
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (o in polvere)
trito misto di rosmarino,salvia, erba cipollina, maggiorana, liquirizia
sale e pepe


Preparazione

Scaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
Tagliare la zucca a spicchi, privarla dei semi e dei filamente, eliminare la scorza e tagliarla a pezzettoni di circa 2x2 cm.
In una padella, sciogliere il burro con l'olio e rosolare lo scalogno tritato finemente, aggiungere il miele e tutti i sapori, salare e pepare.
Distribuire i tocchetti di zucca sulla teglia del forno, avendo cura di formare uno strato unico.
Cospargere la zucca con la salsa preparata precedentemente, mescolare in modo da condire bene tutto e infornare.
Cuocere per 30 minuti circa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pezzi di zucca risultano morbidi.


Tel est l'article Zucca speziata al forno

Questo è un articolo Zucca speziata al forno questa volta, spero che tu possa tutti beneficiare. Ok, vedi presto in un altro articolo.

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